Konec 19. do začetka 20. stoletja je bil nov katalog spomladanskega vrtnega semena prav tako vznemirljiv kot danes. V tistih časih se je veliko družin zanašalo na domači vrt ali kmetijo, da bi jim priskrbel večino užitnih izdelkov.
Nakupovanje, prodaja in prodaja različnih sort užitnih semen je postalo priljubljeno, kar je vrtnarjem omogočilo dostop do različnih sort njihovega najljubšega sadja in zelenjave. Užitni izdelki, ki so bili omejeni na določene regije, so nenadoma postali na voljo povsod. Eno izmed takšnih dediščin, ki je bilo priljubljeno, je jabolko Arkansas Black. Kaj je jablana Arkansas Black? Nadaljujte z branjem za odgovor.
Kaj je Arkansas Black Apple Tree?
V poznih 1800-ih je nenaden razcvet sadovnjakov jabolk v regijah Ozark vso državo seznanil z različnimi sortami jabolk, ki so bila prej ravno priljubljena v regiji. Jabolko Arkansas Black je bilo med temi edinstvenimi sortami jabolk. Arkansas Black, ki naj bi bil naravni potomci jabolka Winesap, so odkrili v okrožju Benton v državi Arkansas. Kratko priljubljenost je užival konec 19. stoletja zaradi svojih temno rdečih do črno obarvanih plodov in dolge življenjske dobe.
Jablane Arkansas Black so kompaktne jablane, ki nosijo moči, trpežne v conah 4-8. Ob zrelosti dosežejo približno 3,6 do 4,5 m višine in širine. Ko gojijo iz semen, jabolka Arkansas Black začnejo saditi v približno petih letih. Nastanek in kakovost sadja se z zrelostjo izboljšujeta, sčasoma pa drevo rodi obilo velikih, globoko rdečih do črnih jabolk mehkih kroglic.
Informacije o Arkansas Black Apple
Okus jabolk Arkansas Black se s starostjo tudi izboljša. Plodovi jablane Arkansas Black, ki jih takoj poberemo in okusimo takoj ob žetvi (oktobra), so izredno trdi in neokusni. Iz tega razloga so jabolka več mesecev, običajno do decembra ali januarja, hranili v jamah, obloženih s slamo.
Na tej točki sadje postane mehkejše za sveže uživanje ali uporabo v receptih, v skladišču pa razvije tudi bogat, sladek okus. Tako kot njegova matična rastlina, Winesap, bo sladko meso jabolk Arkansas Black tudi po mesecih skladiščenja ohranilo hrustljavo teksturo. Danes jabolka Arkansas Black običajno hranimo v hladilniku vsaj 30 dni, preden jih pojemo ali uporabimo. Obdržijo lahko do 8 mesecev. Poročajo, da imajo odličen naravni okus jabolčnika in so priljubljeni pri jabolčnih pitah ali domačem trdem jabolčniku.
Arkansas Black Apple Care
Skrb za jabolka Arkansas Black se ne razlikuje od skrbi za katero koli jablano. Ko pa gojite ta jabolka, boste za navzkrižno opraševanje potrebovali drugo bližnje jabolko ali drevo. Jabolka Arkansas Black sama proizvajajo sterilni cvetni prah in se nanje ne more zanašati kot na opraševalca drugih sadnih dreves.
Predlagana drevesa opraševalca za Arkansas Black so Jonathan, Yates, Golden Delicious ali Chestnut crabapple.
