Kazalo
Božično drevo iz sira in raznolikih pisanih oljk je vsekakor nekaj, kar boste želeli preizkusiti v tem prazničnem času. Ta edinstvena predjed iz oljčnih dreves je okusna in tako enostavna za pripravo. Nadaljujte z branjem nasvetov za izdelavo oljčnega božičnega drevesa.
Predjed iz oljčnih dreves
- Začnite s stožcem iz stiroporja, ki meri v višino od 15 do 20 cm. Stožec varno zavijte s plastično folijo.
- Po ravnem dnu storža namažite izdatno žlico kremnega sira sobne temperature, nato pa storž položite na pladenj ali krožnik. Stožec rahlo pritisnite navzdol, da ga pritrdite na ploščo.
- Na preostali del storža namažite kremni sir, nato ga približno eno uro ohladite (če želite, lahko v kremni sir vmešate majhno količino drobnjaka, sesekljan peteršilj, čebulo v prahu ali česen v sol).
- Medtem ko se božično drevo ohladi, z rezalnikom za kanape v obliki zvezde narežite cheddar ali sir Colby na majhne zvezde. Za dodatno barvo izrežite nekaj dodatnih zvezdic iz rdeče, zelene in rumene paprike.
- Na zobe prelomite več zobotrebcev in z njimi pritrdite oljke na obliko božičnega drevesa, začenši na dnu drevesa. Uporabite različne zanimive oljke, kot so črne, zelene ali kalamata. Uporabite lahko tudi oljke, polnjene s pimentom, jalapenosom, mandlji ali čebulo. Uporaba večjih oljk na dnu bo dodala stabilnost predjedi oljk. Med olivami pustite nekaj presledkov za sirove in poper zvezde.
- Med oljke pritrdite nekaj vejic ali listov svežega rožmarina, nato sirovo oljko postavite s sirovo zvezdo. Oljčno božično drevo pokrijte s plastiko in shranite v hladilniku do osem ur.
Postrezite predjed za božično oljko z narezano salamo in vašimi najljubšimi ocvirki. Narezane hruške in jabolka se prav tako lepo ujemajo s sirovim oljčnim drevesom.
