& Bonnie L. Grant
Če lahko na eno stvar računate, je to meta. Zelišče je približno tako močno, kot ga lahko dobi rastlina, z odporno naravo in hitrim vzorcem rasti. Strokovnjaki ocenjujejo, da obstaja več kot 600 različnih vrst kovnice. Večina nas pozna dve najbolj priljubljeni vrsti - metino meto in poprovo meto - vendar pogrešate, če ne poskusite nekaterih bolj nenavadnih sort mete. Rastlina grenivke mete je le ena izmed številnih sort te ostre rastline. Izvedimo več o gojenju rastline grenivke mete.
Informacije o rastlini grenivke
Grenivkina meta (Mentha x piperita „Grenivka“) je trajnica v USDA conah od 6 do 11 in bo rasla na soncu ali v polsenci. Kot večina kovnic je tudi rastlina enostavna za gojenje in kot nalašč za vrtnarje začetnike, ki želijo začeti gojiti majhen zeliščni vrt.
Rastlina ima rahlo krznene, globoko zelene liste z opojnim vonjem citrusov mete, zraste pa lahko od 31 do 36 cm visok in širok 46 cm. Ponavadi je rangiran in dolgočast, razen če ga stisnete nazaj, da prisilite debelejšo rast.
Pozno poleti ali zgodaj jeseni grenivkina meta na sredini požene klas, prekrit s čudovitimi cvetovi sivke. Čebele, metulji in ptice obožujejo te cvetove, zato bo ta rastlina prinesla prosto živeče živali, razen če cvetov odrežete in jih uporabite v šopkih.
Gojenje in oskrba grenivkinih metov
Kot skoraj vsako drugo sorto mete je tudi grenivkino meto skoraj preveč enostavno gojiti in razmnoževati. Čeprav ni tako invaziven kot nekatere druge sorte zelišč, razen če želite v kratkem letu napolniti celo dvorišče z meto, je najbolje, da gojijoča zelišča grenivke mete postavite v sejalnik, da korenine ne bodo v bližini vrtna tla.
Sejalnice postavite na sonce, čeprav bo rastlina preživela, če bo vaše edino mesto za sajenje popoldne malo sence. Za dobro drenažo in hranila uporabite svežo zemljo v loncu, pomešano s kompostom.
Zelišča so na splošno zelo trpežna, meta pa je ena najbolj trajnih rastlin. Edina težava bolezni je rja, ki se ji zlahka izognemo s preprečevanjem zalivanja nad glavo. Razen tega naj bodo tla redno zalivana, zlasti v najbolj vročih poletnih mesecih.
Rastlino zastirajte z lesenimi sekanci ali organskim kompostom, da povečate rast listja.
Razmnožujoča zelišča grenivke
Meto lahko razmnožujemo z delitvijo korenin ali stebelnimi potaknjenci. Potaknjence vzemite zgodaj spomladi. Odstranite 3-palčni (8 cm) odsek stebla z več novimi vozlišči. Odstranite spodnje liste in nalepite steblo v kozarec vode. Kmalu se bodo vozlišča začela koreniti. Ko imate zdrave korenine, jo lahko sadite tako kot katero koli drugo zelišče.
Delitev je najbolje narediti hkrati. Rastlino preprosto izkopljemo in razrežemo na odseke z močno rastjo korenin in nekaj stebel.
Uporaba grenivkine mete
Ta nenavadno aromatična meta doda oster okus številnim različnim živilom. Odrežite zgornje liste, začenši s prvimi listi v sezoni. Nabirajte svojo grenivkino metino rastlino v celotni rastni sezoni in še naprej bo rodila okusne liste.
Liste nasekljajte in potresite v sadni solati, zdrobite in dodajte ledenemu čaju ali pa jih zamrznite v pladnjih za ledene kocke (z vodo) in jih po treningu dodajte v vodo. Oster okus bo dodal poseben pridih jedi iz rib in piščancev ter sadnim sladicam.
Poskusite gojiti grenivkino meto v posodah tik ob zadnjih vratih za najbolj svež poletni okras. Ta privlačen dodatek vašemu zeliščnemu vrtu lahko poživi vaše poletne obroke in pokrajino na dvorišču.
