Svež, hrustljav fižol je poletna poslastica, ki jo je enostavno gojiti v večini podnebnih razmer. Fižol je lahko pol ali grm; vendar gojenje fižola na vrtu vrtnarju omogoča maksimiranje prostora za sajenje. Sajenje fižola s palico zagotavlja tudi daljše obdobje pridelave in lahko da do trikrat več fižola kot sorte grmovja. Poljasti fižol zahteva nekaj treninga na palici ali rešetki, vendar je tako lažje nabirati in graciozno cvetoče trte dodajo dimenzijski interes zelenjavnemu vrtu.
Kdaj saditi poljski fižol
Vreme je pomemben dejavnik pri sajenju fižola. Fižol se ne presaja dobro in se najbolje obnese, ko ga neposredno posejemo na vrt. Semena posejte, ko so temperature tal okoli 60 F. (16 C.) in se zunanji zrak segreje na vsaj enako temperaturo. Večina sort potrebuje od 60 do 70 dni do prve trgatve, v rastni sezoni pa jih nabirajo vsaj petkrat.
Kako posaditi poljski fižol
Semena posejte 4 do 8 centimetrov narazen v vrstice, ki so v vrsticah oddaljene od 61 do 91 cm. Semena potisnite za 2,5 cm (2,5 cm) in jih rahlo obrišite z zemljo. Ko jih sadite v hribe, posejte štiri do šest semen v enakomernih presledkih okoli hriba. Voda po sajenju, dokler se zgornja 5 do 7,5 cm tla ne navlaži. Kalitev naj bi potekala v osmih do desetih dneh.
Kako gojiti poljski fižol
Poljski fižol potrebuje dobro odcedno zemljo in veliko organskih dopolnil, da lahko pridela velik pridelek. Polne razmere na soncu so boljše pri temperaturah, ki so vsaj 60 stopinj Celzija. Poljski fižol potrebuje nosilno konstrukcijo, visoko vsaj 6 čevljev, trta pa lahko zraste od 1,5 do 3 m. Poljski fižol potrebuje vsaj centimeter (2,5 cm) vode na teden in se ne sme izsušiti, vendar tudi ne prenaša razmočenih tal.
Fižol potrebuje malo pomoči pri vzpenjanju po svoji nosilni strukturi, še posebej, ko je mlad. Pomembno je, da jih zgodaj dvignete s tal, da preprečite gnitje in izgubo cvetov. Pol fižol potrebuje malo gnojil. Pred sajenjem fižola v zemljo je treba dodati gnojilo. Stranska obleka z gnojem ali zastirko ali s črno plastiko za ohranjanje vlage, zmanjšanje plevela in ohranjanje tal na toplem za povečanje donosa.
Nabiranje poljskega fižola
Obiranje fižola se začne takoj, ko so stroki polni in nabrekli. Fižol je treba nabirati vsake tri do pet dni, da se izognemo obiranju starejšega fižola, ki je lahko olesenel in grenak. Ena fižolova rastlina lahko da več kilogramov fižola. Stroke je najbolje uporabiti sveže, vendar jih lahko rahlo blanširate in zamrznete za prihodnjo uporabo. Z doslednim obiranjem bomo spodbujali novo cvetje in spodbujali daljše življenje trte.
Sorte fižola
Najbolj priljubljeni sorti sta Kentucky Wonder in Kentucky Blue. Hibridizirani so za proizvodnjo Kentucky Blue. Obstaja tudi Kentucky Blue brez vrvic. Romano je okusen italijanski ploski fižol. Dade goji dolgi fižol in je ploden proizvajalec.
