Član zelja, brstični ohrovt je podoben bratrancem. Kalčki so videti kot miniaturno zelje, pikčasto navzgor in navzdol po 60-91 cm dolgih steblih. Brstični ohrovt je najbolj trdo zelje, v nekaterih regijah, na primer na pacifiškem severozahodu, pa je gojenje brstičnega ohrovta čez zimo običajna praksa. Ali brstični ohrovt potrebuje zimsko zaščito ali katero drugo posebno zimsko oskrbo? Naslednji članek vsebuje informacije o tem, kako gojiti brstični ohrovt pozimi in pozimi skrbeti za brstični ohrovt.
Kako gojiti brstični ohrovt pozimi
Brstični ohrovt uspeva v hladnejših časih, zato je nujna setev in sajenje ob pravem času. Brstični ohrovt posadimo pozneje s pridelki v topli sezoni, kot sta paprika in buča, za pozno jesen v zimsko letino. Odvisno od sorte traja brstični ohrovt 3-6 mesecev, da dozori iz semena.
Semena začnite v zaprtih prostorih približno 16–20 tednov pred zadnjo zmrzaljo na vašem območju. Presaditve so pripravljene za vrt 12-14 tednov pred zadnjo pomladjo spomladi. Za jesensko letino brstični ohrovt sadimo konec maja do začetka julija. Če brstični ohrovt gojite čez zimo na zelo blagih območjih, pridelek posadite zgodaj jeseni za pozno zimo do zgodnje pomladne trgatve.
Glede na vaš čas se odločite za zgodnje sorte, kot so Prince Marvel, Jade Cross in Lunet, ki dozorijo v 80–125 dneh od semena in so pripravljene na trgatvo jeseni in v začetku zime. Na zahodnih območjih USDA cone 8 so pozno zoreče sorte primerne za zimsko rast in bodo pripravljene za obiranje od decembra do aprila. Sem spadajo: Trdnjava, Stablolit, Widgeon in Red Rubine.
Medtem ko lahko brstični ohrovt sejemo neposredno, je zaradi časa in vremena uspeh verjetnejši, če ga začnete v zaprtih prostorih. Presaditve naj bodo med seboj oddaljene 18–25 palcev (46–64 cm) v vrstah, ki so med seboj oddaljene 61–91 cm na polnem soncu z dobro drenažo, rodovitno zemljo in veliko kalcija s pH okrog 5,5 do 6,8.
Vadite kolobarjenje, da zmanjšate pojavnost bolezni. V prejšnjih treh letih ne sadite na istem območju kot drugi člani zelja. Ker ima brstični ohrovt plitke korenine in zgornje težke glavice, jim zagotovite nekakšen sistem opore ali zabijanja.
Brstični ohrovt je težka krmilnica, zato ga je treba v rastni sezoni gnojiti vsaj dvakrat. Prvič je, ko so prvič zasajene. Gnojite z visoko vsebnostjo fosforja. Nekaj tednov zatem nanesite drugi odmerek gnojila, ki je bogato z dušikom. Hrana z visoko vsebnostjo dušika vključuje tekočo emulzijo rib, krvno moko ali zgolj komercialno gnojilo z visoko vsebnostjo dušika.
Ali brstični ohrovt potrebuje zimsko zaščito?
Kot smo že omenili, brstični ohrovt zelo dobro deluje na območjih pacifiškega severozahoda z blagimi vremenskimi razmerami (območje USDA 8) in ga lahko gojimo pozimi. V območju USDA 8 je zelo malo zimske oskrbe za brstični ohrovt. Brstični ohrovt lahko gojimo tudi na območjih 4-7 USDA, vendar z bolj ostrimi zimami, vendar za nego brstičnega ohrovta pozimi potrebujemo rastlinjak. So vegetarijanska sezona v hladni sezoni, ki lahko kratkotrajno prenesejo zmrzal, vendar trajni hladni sunki in zakop v snegu ne bodo povzročili zimskih kalčkov.
V hladnejših podnebjih je treba rastline brstičnega ohrovta izvleči iz tal, preden se temperatura pozno jeseni spusti pod 10 stopinj F. Nato jih lahko shranite v hladnem in suhem prostoru s koreninami, zakopanimi v škatli z vlažnim peskom.
Na milejših območjih, kjer se temperature v daljšem časovnem obdobju redko spustijo pod ledišče, skrb za brstični ohrovt pozimi zahteva malo truda. Moja soseda tukaj na pacifiškem severozahodu jeseni preprosto zgrabi vse na svojem dvorišču in zasuje okoli rastlin z jesenskim listjem. Doslej je imela čudovite stoječe rastline s svežim brstičnim ohrovtom, pripravljenim za spravilo v zimskih počitnicah.
