Kitajsko zelje Orient Express je vrsta zelja Napa, ki ga na Kitajskem gojijo že stoletja. Orient Express Napa je sestavljena iz majhnih, podolgovatih glav s sladkim, rahlo pikantnim okusom.
Gojenje zelja Orient Express je skoraj enako gojenju običajnega zelja, le da nežno, hrustljavo zelje dozori veliko hitreje in je pripravljeno za uporabo v samo treh do štirih tednih. To zelje posadite zgodaj spomladi, nato pozno poleti posadite drugi pridelek za jesen.
Orient Express zelje
Razrahljajte zemljo na mestu, kjer je kitajsko zelje Orient Express izpostavljeno večurni sončni svetlobi na dan. Da bi kar najbolj zmanjšali tveganje za škodljivce in bolezni, ne sadite tam, kjer so prej rasli brstični ohrovt, ohrovt, ruševje, koleraba ali kateri koli drug član družine zelja.
Zelje Orient Express ima raje bogato, dobro odcedno zemljo. Pred sajenjem te sorte zelja nakopljemo izdatno količino komposta ali drugih organskih snovi skupaj z večnamenskim gnojilom.
Semena zelja sadite neposredno na vrt, nato pa sadike razredčite na razdaljo od 38 do 46 cm, ko imajo tri ali štiri liste. Druga možnost je, da semena začnete v zaprtih prostorih in jih presadite na prostem, potem ko mine nevarnost močnega zamrzovanja. Zelje Orient Express znosno prenaša zmrzal, ne pa tudi ekstremnega mraza.
Zalijte globoko in pustite, da se tla med zalivanjem nekoliko posušijo. Cilj je, da so tla konstantno vlažna, vendar nikoli razmočena. Nihanje vlage, bodisi premokro ali presuho, lahko povzroči, da se zelje cepi.
Oplodite zelje Orient Express Napa približno mesec dni po presajanju z visoko dušikovim gnojilom z razmerjem N-P-K, kot je 21-0-0. Gnojilo potresemo približno 15 cm od rastline, nato globoko zalijemo.
Trgate zelje Orient Express, ko je trdno in kompaktno. Zelje lahko nabirate tudi za zeleno, preden rastline oblikujejo glavice.
