Nigerijske naribane buče uživa od 30 do 35 milijonov ljudi, a milijoni drugih še nikoli niso slišali zanje. Kaj je nagubana buča? Nigerijske nagubane buče so člani družine Cucurbiacea, tako kot njihov soimenjak, buča. Skupne so tudi druge značilnosti buč. Preberite, če želite izvedeti več o gojenju nagubanih buč.
Kaj je piščana buča?
Nigerijska piščana buča (Telfairia occidentalis) se običajno imenuje Ugu in se v celotni zahodni Afriki pogosto goji tako zaradi semen kot zaradi mladih listov.
Ugu je zelnata trajnica, ki izvira iz južnih delov Afrike. Tako kot buče se tudi nigerijske nagubane buče plazijo po tleh in se s pomočjo vitic vzpenjajo po strukturah. Pogosteje pridelujemo nagubane buče s pomočjo lesene konstrukcije.
Dodatne informacije o piščanih bučah
Nigerijske nagubane buče imajo široke lopate, bogate s hranili. Naberejo jih v mladosti in kuhajo v juhe in enolončnice. Rastline zrastejo do 15 metrov ali več.
Nigerijske nagubane buče, dvodomne cvetoče rastline, na različnih rastlinah proizvajajo moške in ženske cvetove. Cvetovi se proizvajajo v kompletih petih kremasto belih in rdečih cvetov. Sadje, ki nastane, je zeleno, ko mladi med zorenjem prehajajo v rumeno.
Sadje je neužitno, a kanelirana bučna semena se pogosto uporabljajo tako v kulinariki kot tudi v medicini in so dragocen vir beljakovin in maščob. Vsako sadje vsebuje do 200 kaneliranih bučnih semen. Semena se stiskajo tudi za olje, ki se uporablja pri kuhanju.
Zdravilno se deli rastline uporabljajo za zdravljenje slabokrvnosti, epileptičnih napadov, malarije in bolezni srca in ožilja.
Pridelovanje piščane buče
Hitre pridelovalce, kanelirana bučna semena lahko gojimo v območjih USDA 10-12. Nigerijske kanelirane buče, odporne na sušo, lahko gojimo v peščenih, ilovnatih in celo težkih glinenih tleh, ki so kisla do nevtralna in dobro odcedna.
Nigerijske nagubane buče lahko prenašajo različne svetlobne pogoje v senci, delni senci ali na soncu, pod pogojem, da so tla stalno vlažna.
