Solato ledene gore so počasi, a vztrajno nadomeščali s temnejšo zelenico, bogatejšo s hranili, toda za tiste puriste, ki BLT ne morejo dojeti brez hrustljavega lista solate, ledena gora ne more nadomestiti. Solata na splošno ponavadi uspeva pri hladnejših temperaturah, toda za tiste v južnem podnebju poskusite gojiti rastline solate Ballade. V nadaljevanju boste izvedeli, kako gojiti solato Ballade in kako skrbeti za solato Ballade.
Kaj je solata Ballade?
Solata Iceberg je bila predstavljena leta 1945 in razvita zaradi odpornosti proti venenju. Sprva imenovano "hrustljava" solata zaradi svoje teksture in oblike, splošno ime "ledena gora" je nastalo iz tega, kako so jo po državi prevažali v tovornjakih, napolnjenih z ledom, da solato ohranijo.
Zelena solata (Lactuca sativa ‘Ballade’) je vrsta solate ledene gore, ki je znana po svoji toplotni odpornosti. Ta poseben hibrid je bil razvit na Tajskem posebej zaradi njegove sposobnosti, da uspeva v vročih temperaturah. Rastline solate balade zorijo zgodaj, približno 80 dni od sajenja. Imajo tradicionalno ledeno goro svetlo zeleno kompaktno glavo s svežimi listi.
Solata Ballade zraste do višine 15–30 cm.
Kako gojiti solato z balado
Solata Ballade je samooplodna. Idealne temperature za kalitev bi morale biti od 60 do 70 F. (16-21 C.).
Izberite mesto, ki je na soncu, vsaj 6 ur na dan, in semena rahlo pritisnite v tla. Semena naj bodo vlažna, vendar ne razmočena. Kalitev naj bi nastopila v 2-15 dneh po setvi. Semena lahko sadimo neposredno na vrt ali jih posejemo v zaprte prostore za kasnejšo presaditev.
Sadike redčite, ko dobijo prvi sklop listov. Izrežite jih s škarjami, da ne boste motili sosednjih korenin.
Nega solate Ballade
Solata Iceberg nima globokih korenin, zato jo je treba redno namakati. Rastline zalivajte, ko se zemlja na dotik počuti suha, ko vanjo potisnete prst. Dobro pravilo je, da vsak teden zagotovite 2,5 cm vode, odvisno od vremenskih razmer. Rastline zalivajte na dnu, da preprečite brizganje listov, kar lahko povzroči glivične bolezni.
Mulčite okoli rastlin, da zavirate plevel, zadržite vlago in ohranite korenine hladne ter rastline oskrbite s hranili, ko se zastirka razgradi.
Pazite na škodljivce, kot so polži in polži. Postavite vabo, pasti ali ročno naberite škodljivce.
