Čebula skupaj s porom, česnom in drobnjakom spada v rod Allium. Na voljo so v različnih barvah, od bele do rumene do rdeče, z okusom od blago sladkega do močno ostrega.
Čebulne čebulice se razvijejo v neposredni povezavi z urami dnevne svetlobe in so razdeljene v dve skupini. Kratkodnevne sorte dajo najboljše čebulice, kadar so dnevi kratki in noči dolge. Kultivarji z dolgim dnevom pridelujejo v dolgih dneh sončne svetlobe, ko so noči kratke. Dolgodnevne sorte so ponavadi močneje aromatizirane in se bolje shranjujejo. Popolna čebula bo imela 13 listov in 13 obročev lusk za vsako čebulico.
Čebulo je enostavno gojiti; kljub temu pa se vrtnarji tudi v popolnih razmerah tal, hranil in svetlobe soočajo s težavo, nad katero nimajo velikega nadzora: čebulni vijaki. Zakaj ima moja čebulnica cvet tako zgodaj? Kaj je čebulni vijak? Kako lahko preprečite, da se čebula ne privije?
Bolting je, če ima čebula cvetne brsti
Ko rastlina čebule prezgodaj pošlje cvetni pecelj, se to imenuje čebulni vijak. Vijačenje čebule je naraven postopek, ki se zgodi, ko je rastlina v stresu. Čeprav lahko vrtnarji uživamo v lepoti in okusu svojih rastlin, ne smemo pozabiti, da je edini namen rastlin razmnoževanje. Ko opazite, da ima vaša čebula cvetne brsti, veste, da je muhastost matere narave postavila rastlino v način panike - na pomoč! Pomoč! Umrl bom! Genetsko kodiran odziv rastline je, da se čim hitreje razmnoži, kar pomeni cvetenje! Zdaj, ko imate odgovor na vprašanje: "Kaj je čebulno vijačenje?", Poglejmo nekaj vzrokov.
Kaj povzroča vijačenje čebule?
Obstaja več možnih razlogov, da ima čebula cvetne brsti, preden bi morala. Ker je čebula posajena zgodaj v rastni sezoni, je na nekaterih območjih običajno prehlad. Tistih nekaj dni hladnega vremena lahko vaše bolj zrele rastline pošlje v način panike - napočil je jesen! Moram videti, da ima moja čebula cvetne brsti, preden umrem!
Pogostejši vzrok čebulnih vijakov je poletno vroče in suho vreme - moj dom je postal peč in žej umiram!
Ne dovolite, da čebula cveti
Torej, kako preprečiti, da se čebula ne privije? Ne pustite, da čebula cveti! Zaščitite rastline pred zgodnjimi sezonami, tako da jih pokrijete. Med vročinskimi valovi naj bodo vaše rastline dobro zalivane. Ne samo, da bo čebula cenila pijačo, izhlapevanje površinske vode bo pomagalo ohladiti zrak okoli rastlin. Najboljši način, da čebuli ne privijemo vijakov, je, da jo ne stresamo.
Če pustite, da čebula ne cveti, je pogosto lažje reči kot narediti, vendar lahko nekaj stvari pomaga. Za zeleno čebulo uporabite večje garniture in jih boste nabrali, preden bodo imeli možnost strganja. Pri večji čebuli poskusite s semeni ali presaditvami, saj študije kažejo, da se bolje prilagajajo temperaturnim nihanjem. Takoj, ko vidite, da ima čebula cvetne brsti, jih odrežite, da se čebulica ne razcepi, nato pa čebulo najprej naberite in pojejte, prej in bolje. Čebula, ki se je privila, se ne shranjuje dobro.
Vijačenje čebule je težava celo profesionalnih pridelovalcev. Naredite vse, kar lahko, da to preprečite in to najbolje izkoristite, ko se to vseeno zgodi. Dobro se spomniti vseh vrtnarjev: Matere narave ne morete vedno premagati.
