Butterkin squash je eden tistih redkih in razburljivih dogodkov: nova zelenjava. Mlečna buča, ki se križa med maslo in bučo, je zelo nova na komercialnem trgu, tako za gojenje kot prehranjevanje. Hitro pa pridobiva na priljubljenosti zaradi gladkega in sladkega mesa. Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več informacij o maslenih bučkah, vključno z oskrbo rastlin bučnih buč in kako gojiti bučno bučo.
Informacije o Butterkin Squashu
Kaj je maslena buča? Kot že ime pove, gre za hibrid med bučo iz buče in bučo, ki izgleda kot del. Plodovi imajo gladko, svetlo oranžno lupino masla in okroglo, rebrasto obliko buče. V notranjosti je meso najboljše iz obeh svetov - temno oranžno, gladko in izjemno sladko.
Plodovi ponavadi pridejo v težo od 0 do 1,8 kg. Lahko jih nadomestimo v katerem koli receptu, ki zahteva bučo ali zimsko bučo, še posebej dobro pa jih razrežemo na polovico ali na kline in popečemo.
Kako gojiti maslene bučke
Gojenje maslenih buč in poznejša oskrba je v bistvu enaka kot pri drugih zimskih bučah. Semena je treba posejati na prostem, ko mine vsa spomladanska pozeba. Semena lahko začnemo tudi 3 do 4 tedne prej v zaprtih prostorih in jih presadimo zunaj, ko se vreme ogreje. Korenine buč so zelo občutljive, zato jih med presajanjem ne motite.
Trta običajno zraste na približno 3 metre dolžine in bo obrodila od 1 do 2 ploda. Nekoliko so dovzetni za žuželke, kot so vinske trte in hrošči.
Butterkin squash mora biti pripravljen za nabiranje pozno poleti do zgodnje jeseni in ga je mogoče hraniti do 6 mesecev, če ga hranite v dobro prezračevanem prostoru.
