Prebivalci v hladnejših podnebjih še vedno hrepenijo po okusu in zadovoljstvu, ko gojijo svoje sadje. Dobra novica je, da ima eno najbolj priljubljenih jabolk sorte, ki lahko dosežejo zimske temperature do -40 F. (-40 C.), USDA cono 3 in celo nižje temperature za nekatere sorte. Naslednji članek obravnava vrste hladno trdoživih jabolk - jabolka, ki rastejo v coni 3, in informacije o sajenju jablan v coni 3.
O sajenju jablane v coni 3
V Severni Ameriki gojijo na tisoče različnih sort jabolk s kar nekaj sortami jabolk cone 3. Podlaga, na katero je cepljeno drevo, se lahko izbere zaradi velikosti drevesa, za spodbujanje zgodnjega rojenja ali za spodbujanje odpornosti proti boleznim in škodljivcem. Pri sortah jabolk cone 3 je podlaga izbrana za povečanje trdnosti.
Preden se odločite, katero sorto jabolk želite posaditi, upoštevajte še nekaj dejavnikov, poleg tega, da so navedena kot jablane za cono 3. Upoštevajte višino in širjenje zrele jablane, dolžino čas, ki ga drevo vzame, preden obrodi, ko jabolko odcveti in ko je sadje zrelo, in če bo zmrzal.
Vsa jabolka potrebujejo opraševalnik, ki hkrati cveti. Crabapples so ponavadi precej trpežni in cvetijo dlje kot jablane, zato je primeren opraševalec.
Jablana za cono 3
Nekoliko težje najti kot nekatera druga jabolka, ki rastejo v coni 3, Vojvodinja iz Oldenberga je dediščinsko jabolko, ki je bilo nekoč ljubljenka angleških sadovnjakov. Zori zgodaj septembra z srednje velikimi jabolki, ki so sladko-trpka in odlična za uživanje svežih, za omako ali druge jedi. Ne hranijo dolgo in jih ne bodo shranili več kot 6 tednov. Ta sorta obrodi 5 let po sajenju.
Goodland jabolka zrastejo na približno 4,5 metra v višino in 12 metrov v višino. To rdeče jabolko ima bledo rumeno progasto in je srednje do veliko hrustljavo, sočno jabolko. Sadje je zrelo sredi avgusta do septembra in je okusno, sveže, za jabolčno omako in sadno usnje. Jabolka Goodland se dobro hranijo in nosijo 3 leta od sajenja.
Harcout jabolka so velika, rdeča sočna jabolka sladko-trpkega okusa. Ta jabolka zorijo sredi septembra in so odlična, sveža, za peko ali stiskanje v sok ali jabolčnik in se zelo dobro shranijo.
Honeycrisp, sorta, ki jo pogosto najdemo v supermarketu, je jabolko pozne sezone, ki je sladko in trpko. Dobro se shranjuje in ga lahko jemo sveže ali v pecivu.
The Jabolko Macoun je pozno sezonsko jabolko, ki raste v coni 3 in ga je najbolje zaužiti iz rok. To je jabolko v slogu McIntosh.
Norkent jabolka videti podobno kot Golden Delicious z odtenkom rdečega rdečila. Ima tudi okus jabolka / hruške Golden Delicious in je odličen, svež ali kuhan. Srednje do veliko sadje dozori v začetku septembra. Letno rojevalno drevo obrodi leto prej kot druge sorte jabolk in je trdno za območje 2. Drevo bo obrodilo 3 leta od sajenja.
Špartanska jabolka so pozno sezona, hladno trdoživa jabolka, ki so okusna sveža, kuhana ali sočena. V njem je veliko škrlatno-rjavih jabolk, ki so hrustljava, sladka in enostavna za gojenje.
Sladkih šestnajst je srednje veliko, hrustljavo in sočno jabolko z zelo nenavadnim okusom - malo češnje z začimbami in vanilijo. Ta sorta traja dlje kot druge sorte, včasih tudi do 5 let od sajenja. Žetev je sredi septembra in jo lahko jemo svežo ali uporabimo za kuhanje.
Wolf River je drugo jabolko pozne sezone, ki je odporno na bolezni in je kot nalašč za uporabo pri kuhanju ali sočenju.
