Jabolčni kis je v zadnjih nekaj letih dobil nekaj dobrega tiska, a je jabolčni kis resnično dober za vas? Če jim gre verjeti, mnogi zagovorniki trdijo, da ima jabolčni kis številne prednosti. Torej, kaj natančno koristi jabolčnemu kisu za zdravje?
Jabolčni kis za zdravje
Uporaba kisa sega že pred 8000 leti, ko se je uporabljal predvsem kot konzervans in začimba. Okoli 400 pr. N. Št. Je Hipokrat začel predpisovati kis za zdravljenje številnih zdravstvenih težav.
Kar zadeva jabolčni kis, je bilo že vrsto let tradicionalno domače zdravilo, preden je D.C Jarvis M.D. objavil svojo knjigo Ljudska medicina: zdravniški vodnik iz Vermonta za dobro zdravje leta 1958. Danes bhakte kisle pijače verjamejo, da jabolčni kis koristi veliko.
Predvidene prednosti jabolčnega kisa
Jabolčni kis naj bi bil koristen pri diabetesu in nadzoru sladkorja v krvi. Obstaja nekaj omejenih raziskav, ki kažejo, da je to res; vendar je še vedno za razprave. Domnevno raziskave kažejo, da pitje razredčenega jabolčnega kisa ohranja raven sladkorja v krvi pod nadzorom. Res ali ne, gotovo je, da zaužitje jabolčnega kisa diabetesa ne spremeni.
V zvezi s koristmi jabolčnega kisa je še mogoče ugotoviti, da lahko pomaga izboljšati holesterol in trigliceride. Vse študije so bile opravljene predvsem na živalih, zato v tem trenutku ni trdnih dokazov, ki bi podprli to trditev. Boljši način za izboljšanje ravni maščob v krvi je gibanje in prehranjevanje.
Nedvomno je trenutna priljubljenost uživanja jabolčnega kisa iz zdravstvenih razlogov posledica trditve, da spodbuja hujšanje. Zagovorniki trdijo, da pitje pred obroki pomaga pri omejevanju apetita in k izgorevanju maščob. Dejstvo je, da jabolčni kis ne kuri maščobe, lahko pa pomaga zajeziti apetit. Razlog za to je morda bolj povezan z vznemirjenim želodcem ali nelagodjem po pitju razredčenega kisa.
Boljši način za uporabo jabolčnega kisa za zmanjšanje teže je uporaba pri kuhanju. Dišave zamenjajte ali kupljene solatne prelive razredčite z jabolčnim kisom. S kisom marinirajte meso in morske sadeže ter aromatizirajte prepražene zelenjave z jabolčnim kisom in oljčnim oljem.
Je jabolčni kis dober za vas?
Druge domnevne prednosti jabolčnega jabolčnika vključujejo sposobnost zmanjšanja vnetja in simptomov artritisa, zmanjšanje vnetij ekcemov, krče v nogah, težave s sinusi, eliksir proti staranju in celo pomoč pri razcepljenih koncih.
Če menite, da jabolčni mošt koristi zdravju, bodite previdni. Ne pozabite, da je jabolčni kis zelo kisel in lahko razjeda vašo zobno sklenino. Lahko tudi draži grlo in poveča kislost v želodcu. Nekateri raziskovalci trdijo, da pitje jabolčnega kisa obremenjuje ledvice in kosti. Prav tako lahko poveča raven kalija in vpliva na zdravila in dodatke.
Pred uporabo jabolčnega kisa v zdravstvene namene se posvetujte s svojim zdravnikom in pred pitjem vedno razredčite jabolčni kis. Če se vseeno odločite za uživanje jabolčnega kisa zaradi morebitnih koristi za zdravje, uporabite tekoči kis in ne tablet, ki pogosto niti ne vsebujejo kisa.
