Škrlatna bršljanova buča (Coccinia grandis) ima čudovite bršljanove liste, vidne bele cvetove v obliki zvezde in užitno sadje, ki v zrelosti postane škrlatno. To je zelo privlačna trajna trta za rešetke. Zdi se, da je popolna rastlina za gojenje, vendar vrtnarjem svetujemo, da dvakrat premislijo, preden pridelujejo škrlatno bršljanovo bučo.
Ali je škrlatna bršljana buča invazivna?
Na tropskih območjih, kot so Havaji, je škrlatna bršljanova trta postala problematična invazivna vrsta. V enem dnevu lahko ta trta zraste do 10 cm. Je živahen plezalec, ki drevesa zajema in jih duši z gostim listjem, ki preprečuje sonce. Njen globok, gomoljast koreninski sistem je težko odstraniti in se slabo odziva na glifosatne herbicide.
Trta se enostavno razmnožuje s koreninami, koščki stebel in potaknjenci. Razprševanje semen s strani ptic lahko razširi škrlatno bršljanovo trto daleč od obodov obdelanih vrtov. Vinska trta raste v večini vrst tal in lahko prebiva ob cestah in v puščavah.
V območjih trdote USDA od 8 do 11 lahko trajna škrlatna bršljanova trta raste neomejeno od naravnih sovražnikov na območjih, kjer je bila uvedena. Metode biološkega zatiranja iz njegovega domačega habitata v Afriki so bile objavljene na Havajskih otokih kot sredstvo za zatiranje tega invazivnega plevela.
Kaj je škrlatna bršljanova buča?
Po rodu iz tropskih regij v Afriki, Aziji in Avstraliji je škrlatna bršljanova trta član družine bučk in je sorodna kumaram, bučam, bučam in meloni. Ima veliko imen v različnih jezikih, v angleščini pa se imenuje tudi baby lubenica. Ta vzdevek izvira lubenici podobnemu videzu zelenega, nezrelega sadja.
Je sadje bršljanove buče užitno? Da, sadje bršljanove buče je užitno. Dejansko se trta na nekaterih območjih goji samo za prodajo sadja, ki ima hrustljavo belo meso z okusom po kumarah in ga nabiramo običajno v fazi nezrelih zelenih sadežev.
Ko je sadje zeleno, ga pogosto dodajo kariju in juham, medtem ko zrelo sadje lahko jemo surovo ali dušeno z drugo zelenjavo. Nežni listi so tudi užitni in jih lahko blanširamo, kuhamo, ocvremo ali dodamo juham. Nežni poganjki vinske trte so celo užitni in bogati z beta karotenom, riboflavinom, folno kislino in askorbinsko kislino.
Zagotavlja prehranski vir vlaknin, kalcija, železa, tiamina in riboflavina. Poročila kažejo, da uživanje bršljanove buče lahko pomaga izboljšati toleranco za glukozo, sadje pa je koristno za nadzor ravni sladkorja v krvi pri diabetikih.
Dodatna uporaba škrlatne bršljane v naravni medicini vključuje nabiranje plodov, stebel in listov za zdravljenje abscesov in zniževanje visokega krvnega tlaka. Verjame se, da rastlina vsebuje antioksidativne in protimikrobne lastnosti.
Dodatne informacije o rastlini Ivy Gourd
Gojenje škrlatne bršljanove buče v podnebjih, ki so hladnejša od trdotnega območja USDA 8, zmanjšuje tveganje za gojenje potencialno invazivnih vrst. Na teh območjih lahko trte škrlatnega bršljana gojimo kot enoletnice. Morda bo treba začeti semena v zaprtih prostorih, da bi zagotovili zadostno rastno dobo za pridelavo sadja.
