Ekološka živila zajemajo svet. Vsako leto se na policah trgovin pojavlja vse več izdelkov z zaželeno oznako "ekološko", vse več ljudi pa se odloča za nakup samo ekoloških živil, zlasti pridelkov. Toda kaj točno pomeni organsko? In kako se razlikujejo organska in neekološka živila? Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več o tem, ali bi morali kupovati in gojiti ekološke ali neekološke rastline.
Organske rastline vs. Neekološke rastline
Od dneva, ko se je začelo trženje organskih izdelkov, se je začela ostra razprava o njegovih prednostih, na obeh straneh pa so bila versko zastopana mnenja. Ta članek ni namenjen dokazovanju ali ovrganju nobenega argumenta - njegov namen je preprosto predstaviti nekatera dejstva, ki bodo bralcem pomagala, da se sami odločijo. Na koncu je odvisno od tega, ali se boste odločili za ekološko pridelavo, pridelavo in prehrano.
Kakšna je razlika med organskim in neekološkim?
Organic ima nekoliko drugačno definicijo, kadar se uporablja za različne stvari. Za semena in rastline pomeni, da so bila gojena brez sintetičnih gnojil, genskega inženiringa, obsevanja ali pesticidov.
Ekološki pridelki prihajajo iz teh rastlin, organsko meso pa živali, ki so te rastline samo pojedle in niso bile zdravljene z zdravili, kot so antibiotiki.
Prednosti organske Vs. Neekološko
Je organsko bolje? Konvencionalna modrost pravi, da da, toda raziskave so nekoliko bolj nedokončne. Številne nedavne študije so pokazale, da ekološka hrana ni opazno bolj hranljiva ali boljšega okusa kot neekološke alternative. Dokazano je, da imajo ekološko pridelani pridelki 30% manj ostankov pesticidov kot neekološki, vendar oba spadata v zakonsko dovoljene meje.
Eden najmočnejših argumentov za ekološke rastline je vpliv na okolje, saj postopki ekološke pridelave vodijo do manjšega odtekanja kemikalij in farmacevtov. Poleg tega so ekološke kmetije in vrtovi ponavadi manjši in uporabljajo okolju bolj stabilne metode, kot sta kolobarjenje in pokrivanje poljščin.
Na koncu se sami odločite, ali je pridelava, nakup in uživanje ekoloških izdelkov primerna za vas.
