Cilantro je priljubljeno, kratkotrajno zelišče. Če želite podaljšati življenjsko dobo koriandra, vam bo v veliko pomoč redno nabiranje.
Kako nabirati cilantro
Ko gre za koriander, je obiranje razmeroma enostavno. Potrebno je le rezanje rastlin koriandra približno tretjino poti navzdol. Zgornja tretjina je tisto, s čimer boste kuhali, na spodnjih dveh tretjinah pa bodo zrastli novi listi.
Kako pogosto bi morali nabirati cilantro?
Cilantro bi morali nabirati približno enkrat na teden. Če rastlina dobro uspeva, lahko pogosteje nabirate. Kakorkoli že, boste morali trgatev cilantra nabirati vsaj enkrat na teden, da boste preprečili zatiče. Če po koriščenju koriandra ne morete takoj kuhati z njim, lahko potaknjence zamrznete, dokler ne boste pripravljeni za kuhanje z njimi.
Kako režemo cilantro?
Pri rezanju stebla koriandra se prepričajte, da uporabljate ostre, čiste škarje ali škarje. Na nepoškodovanem steblu pustite nekaj listov, da bo rastlina še vedno lahko sama ustvarjala hrano.
Zdaj, ko veste, kako nabirati cilantro, veste, da je nabiranje cilantra enostavno in neboleče. Nabiranje cilantra je odličen način, da imate sveža zelišča za svoje mehiške in azijske jedi, hkrati pa ohranjate svoje rastline koriandra še malo uporabne.
