Če sadite zeliščni vrt, ga vsekakor uporabite! Zelišča naj bi bila rezana; v nasprotnem primeru postanejo gangly ali oleseneli. Peteršilj ni nobena izjema in če ga ne obrežete, na koncu dobite dolgonoge rastline peteršilja. Kaj lahko torej storite pri zaraščenih ali dolgonogih rastlinah peteršilja?
Droopy, Leggy, zaraščen peteršilj
Če imate povešeno rastlino peteršilja ali rastline peteršilja vsepovsod padle, je morda prepozno, še posebej, če je rastlina odcvetela in odšla v seme. Ne obupajte. Peteršilj hitro raste iz semena ali pa dobite nekaj poceni začetkov v lokalni drevesnici. Če se premikate naprej, pa se boste želeli naučiti, kako obrezati peteršilj (in ga uporabiti!), Da preprečite povešanje in padanje rastlin peteršilja.
Seveda, če je vaša rastlina peteršilj povešena, ji boste morda morali dati le malo vode. Če se zdi, da ni dolgočasen in so temperature visoke, lahko nekaj dodatnega namakanja samo popravi situacijo. Če ugotovite, da je rastlina peteršilj povešena zaradi ekstremnih temperatur in suhe zemlje, jo obrežite nazaj in jo izdatno zalijte.
Obrezovanje peteršilja poveča donos rastline. Če se občasno ne redči, izgubi moč. Če ga odrežete nazaj, boste preprečili, da bi prevzel in zadušil druge rastline ali zelišča.
Prav tako je treba cvetove peteršilja rutinsko rezati ali stiskati. Če boste smeli iti v seme, boste imeli več peteršilja, kot veste, kaj storiti. Ko odstranite cvetove, se energija, ki jo je rastlina porabila za pridelavo semen, preusmeri v pridelavo listja, zaradi česar rastlina močneje raste.
Obrezovanje pomaga tudi pri preprečevanju nekaterih bolezni, na primer pepelnice, tako da rastlino odpre in poveča pretok zraka.
Kako obrezati peteršilj
Če ima peteršilj kakšno cvetje, ga stisnite nazaj (mrtvac) ali odstranite s škarjami. Najprej preverite, ali so vaše rastline peteršilja zrasle. Če so ti cvetovi začeli izginjati, je pomembno, da jih zamrznete. Mrtvi glavi pomeni odstraniti umirajoče cvetje, preden nastanejo semena. Morda ste že slišali za ta postopek, opisan kot ščipanje cvetov. Z "mrtvim glavobolom" ali "štipanjem nazaj" odmirajočih cvetov preprečite, da bi rastlina prekomerno zasejala po celotnem zeliščnem vrtu. Tako bo vaš peteršilj močan in vam bo pomagal preprečiti prevzem rastline. Vzemite ostre škarje in odrežite cvetni pecelj v korenu.
Nato odstranite rumene, pegaste ali skrčene liste, pa tudi tiste, ki jih žuželke žvečijo. Nato dajte peteršilju obrobo v višini .85 cm. Odrežite ali odščipnite 1/85 palca (.85 cm) z vrhov rastline, ki bo nadzoroval rast peteršilja. To lahko storite kadar koli peteršilj postane prevelik.
Obiranje za uporabo v kulinariki lahko poteka kadar koli po tem, ko se listi dobro oblikujejo. Zunanje liste in stebla odrežite do tal, notranja stebla pa rastejo. Ne bojte se rezati preveč. Všeč vam bo vaš peteršilj.
Ko ste obrezali peteršilj, zasadite okoli rastlin z zrelim kompostom, da boste lažje zadrževali vodo. Ne pozabite, da je peteršilj dvoletno zelišče. To pomeni, da raste le dve leti. Po koncu dveh let peteršilj zaviha ali pošlje kup cvetnih stebel, gre v seme in umre. Pravzaprav mnogi peteršilj obravnavajo kot enoletnico in ga vsako leto zavržejo in ponovno zasadijo.
