Ne glede na to, kam danes greste, ljudje govorijo o ekološki hrani. Od dnevnih časopisov do lokalnega super-centra je ekološko zagotovo noter. Ni več ekološkega sadja in zelenjave samo za drevesce ali stare hipije; v glavno prehrano so prišli z velikim glasom. Kakšne natančno so torej prednosti gojenja ekološkega vrta? Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več.
Prednosti gojenja ekološkega vrta
Spodaj sem opisal pet razlogov, zakaj bi moral biti, če imate vrt, ekološki.
- Okusite - Čeprav veliko ekološkega sadja in zelenjave ne bo imelo enakega videza kot tisti, ki jih kupite v supermarketu, bodo imeli vrhunski okus - navidezno eksplozijo okusa, ki je malo podobna okusu komercialno pridelanih pridelkov. Nič ni boljšega okusa kot sveže sadje ali zelenjava naravnost s trte, drevesa ali rastline. Za sadje in zelenjavo, ki jih ni treba kuhati, jih lahko poskusite kar tam na vrtu.
- Zdravje - Na ekološkem vrtu ni strupenih kemikalij, kar pomeni, da so tudi pridelki brezplačni. Na vašem sadju in zelenjavi ne bo kemičnih ostankov, ki bi vstopili v vaše telo, če jih temeljito ne izperemo. Izkazalo se je tudi, da imajo ekološki pridelki večjo vsebnost vitaminov in mineralov kot pridelki, pridelani z uporabo kemičnih gnojil, pesticidov in herbicidov. Z zasaditvijo lastnega ekološkega vrta zagotavljate sebi in svoji družini najboljše možno sadje in zelenjavo. Poleg tega imate še dodatno korist pri vadbi; Od sajenja semen do pridelka pridelka, bo delo na vašem vrtu pomagalo tonizirati vaše telo in ustvariti odvečne kalorije.
- Denar - Z zasaditvijo lastnega ekološkega zelenjavnega vrta boste prihranili denar. To si želimo vsi narediti. Nakup ekoloških pridelkov na trgih kmetov in v trgovinah z zdravo hrano lahko stane do 50% ali več v primerjavi z običajnim supermarketom. Z gojenjem lastnih prihranite denar v trgovini in v teh dneh naraščajočih stroškov goriva vam ne bo treba opraviti toliko potovanj za hitro pokvarljivo blago. Če ohranite odvečno količino, boste lahko poskrbeli, da bo vaš vrt zdržal dolgo v zimskih mesecih, ne da bi morali v trgovini kupovati "rastlinjakovo" zelenjavo.
- Duhovno - Vprašajte katerega koli vrtnarja, še posebej ekološkega vrtnarja, o čem razmišlja med obdelavo tal, sajenjem semen ali vleko plevela na svojem vrtu. Verjetno boste dobili podoben odgovor: "čas je z mojo višjo močjo", "biti na vrtu me približuje naravi," "delo v tleh in opazovanje vrta raste, da se počutim kot del nekaj večjega «ali» to je meditativno «in» moj čas molitve «.
- Okolje - Ker ekološki vrtnarji ne uporabljajo kemičnih pesticidov, herbicidov ali gnojil, nobena od teh kemikalij ne more steči in se znajde v vodi. Druga prednost tega pomanjkanja odtekanja kemikalij je, da majhne živali, ptice in koristne žuželke niso oškodovane. Ker ekološki vrtnarji tla nenehno gradijo z organskimi snovmi, je manj erozije površinskega sloja tal, kar vodi do splošne erozije, ki lahko prizadene celotno območje. Z oddajanjem organskih odpadkov v kompost pomagate razbremeniti odlagališča odpadkov, ki bi sicer tam zavzeli prostor.
Prednosti ekološkega vrtnarjenja so številne. Naštela sem le nekaj najboljših. Vaš naslednji korak je učenje ohranjanja presežka. Z enostavnimi metodami zamrzovanja, sušenja in konzerviranja lahko dobesedno uživate v plodovih svojega dela v najhladnejših zimskih dneh. Tudi če nimate prostora za velik vrt ali ga lahko samo posodite z vrtom, vas bo uporaba načel ekološkega vrtnarjenja nagradila na različne načine, vključno z najboljšimi in najbolj zdravimi pridelki.
